Lyby jordbær lagkage

Opkrift på Lyby jordbær lagkage

En lagkage bestående af 2 el. 3 bunde.​

Ingredienser:

  • 2-3 bakker jordbær
  • ½ l. fløde

​Fremgangsmåde:

  1. Fløden piskes
  2. Jordbærrene skylles og deles i æggedeleren
  3. Lagkagebundene, flødeskummet og jordbærrene lægges lagvis i nævnte røkkefølge ovenpå hinanden
  4. Der afsluttes med flødeskum på lagkagens side og med jordbær på toppen
  5. Et stort jordbær med has sættes i midten til pynt
  6. Kan selvfølgelig også pyntes med flag til festlige lejligheder

Portion størrelse:

Hvis lagkagen spises som dessert rækker én lagkage til ca. 10 personer.

(+45) 40 27 41 78
klaus@lybyfrugt.dk